2015年3月22日に旧料亭金勇で行われた「鍋KINGコンテスト」への出展作品です。
- タイトル
- 龍球王国鍋1Q トマトと茗荷の恋物語
- キャッチコピー
- バスケの街のしろに新しく出来たアサリのみょうがトマトスープのアリーナで繰り広げられる能代山本選抜による熱い試合は必見です！
- スープ
- アサリ（むき身）200g・冷凍むきえび 1袋
- オリーブオイル 大さじ1 ・ニンニク 1片
- 水 500cc/li>
- トマトペースト 1缶
- トマトジュース 250cc
- 酒 5cc
- 鷹の爪 (種を抜く) 1本
- しょっつる 大さじ2
- ミョウガ 10個
- バスケットだまこボール
- あきたこまち 3合
- 水
- 酒 50cc
- 白神ねぎ 1本
- シーチキン1缶
- コンソメ顆粒 大さじ1
- 塩 小さじ1
- バター 大さじ1
- ミョウガ 6個
- 具材（能代山本オールスター選抜）
- 4番 キャプテン・ポイントガード 白神ねぎ
- 5番 センター 能代特産山ウド
- 6番 パワーフォワード 三種産あわびだけ
- 7番 シューティングガード 能代うどん
- 8番 スモールフォワード 八森産真イカ
- チアガール「チームみょうがズ」（トッピング）
- リーダーミョウガ（秋田美人、能代市出身）
- 粉チーズ＆刻みパセリ（イタリア人の個性的な姉妹）
- 刻みカリカリベーコン（ナイスバディな長身アメリカ人）
- 黒こしょう（キレっキレのダンスが得意なマレーシア人）
- 作り方
- （アサリのみょうがトマトスープ）
- オリーブオイルで刻んだニンニクを入れ、アサリのむき身と冷凍むきえびを炒める。
- 水、トマトペースト、トマトジュース、酒、鷹の爪を入れ沸騰させる。
- しょっつるで味を整え、刻んだミョウガをたっぷり入れる。
- （みょうが入り洋風だまこ）
- お米は研いで炊飯器にセットします（水加減は通常より少なめに）
- みじん切りにした白神ねぎとシーチキン、コンソメ、酒、塩を入れ炊き上げます。
- 炊きあがったらバターとみじん切りにしたミョウガを入れ混ぜ合わせます。
- すりこ木などでご飯粒を半分位つぶすつもりでつぶしします。
- 塩水を手につけながらピンポン玉程度の大きさに丸めます。
- （試合開始）
- 完成したアサリのみょうがトマトスープのコートへ、食べやすい大きさにカットした能代山本のオールスターズを投入します。
- ゲーム開始の合図とともに、バスケットだまこボールをトスアップし鍋に投入します。
- 鍋が熱くヒートアップしてらば、各選手へまんべんなくパスを回し器へ盛りつます。熱々を頂きます。
- ハーフタイムにはチアガール個性豊かな「チームみょうがズ」の華麗なダンスをトッピングして味の変化を楽しみながら次のクオーターへ備えます。
- （夏合宿）
- 夏には、上記スープを冷製にし揚げナスやキュウリ等が主力選手の夏野菜チームとの練習試合を行い旬の野菜を楽しむこともオススメです。
